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Les galettes des rois

Tradition gourmande et solidarité

Nous sommes toujours à la recherche de nouvelles idées pour soutenir les membres de Soboyo en Centrafrique. L’association compta parmi ses membres fondateurs un cuisinier professionnel. Désireux de mettre ses compétences au service des plus démunis de Bangui, il nous dévoila sa délicieuse recette de galettes des rois. Ainsi il fut à l’origine de cette nouvelle source de revenus qui débuta en 2015.


Une recette génératrice de recettes

Aussitôt la mobilisation fut générale chez les membres de Solidarité Soboyo. Cependant il fallait trouver une cuisine où travailler dans de bonnes conditions, trouver des apprentis pâtissiers du cœur et, bien entendu, réunir les ingrédients.

A l’instar des concert de gospel, cet élan de solidarité et de fraternité en faveur des centrafricains les plus démunis remporta un réel succès. Les cinquante galettes préparées, cuites, emballées se vendirent comme « des petits pains ». Les gains ainsi obtenus ont permis de soutenir Soboyo dans son projet d’acheter une terre à cultiver. Depuis ce mois de Janvier 2015, Solidarité Soboyo vend ces galettes des rois tous les ans avec un succès grandissant. En effet le nombre est passé de cinquante la première année à cent actuellement. Alors inscrivez vous à la newsletter pour ne pas manquer cette prochaine fournée de Solidarité Soboyo.

Les galettes des rois Soboyo sont cuites dans un four professionnel assurant une cuisson idéale.

Des images gourmandes

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Les brocantes SOBOYO

Chiner de manière solidaire

Nombreux sont ceux parmi nous qui prennent plaisir à chercher la bonne occasion, l’objet rare durant les nombreuses brocantes qui émaillent la France durant les beaux jours. Solidarité Soboyo a donc tout naturellement saisi l’occasion de réaliser des recettes supplémentaires en faveur de son association mère Soboyo à Bangui.


Videz vos armoires …

Grâce à votre générosité, nous pouvons participer à diverses manifestations. En effet, les objets vendus proviennent des armoires, greniers, garage, cave … de personnes qui nous soutiennent. L’organisation de ces brocantes nous demande beaucoup d’énergie. Même si Solidarité Soboyo a de nombreux amis et soutiens, nous ne sommes jamais assez nombreux. Alors n’hésitez pas à nous rejoindre. N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez enrichir nos futurs stands ou participer à l’organisation?


De grands moment de fraternité

Ces vides greniers sont également de grands moments de fraternité, d’échanges et bien entendu de solidarité. Vous ne pouvez ignorer que Solidarité Soboyo repose depuis ses débuts sur les fameux concerts des Soboyo Gospels Singers, ce cœur de gospel dont les chants gonflent nos cœurs d’enthousiasme. Aussi il n’est pas rare que ses membres entonnent leurs chansons préférées durant ces brocantes. Alors, qu’attendez-vous, venez chanter avec nous.


Quelques images de nos derniers vide-greniers